องุ่นไซมัสคัส (Shine Muscat) เป็นองุ่นเขียวไร้เมล็ด พันธุ์ยอดนิยมที่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติหวานและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ถือเป็นพันธุ์องุ่นระดับพรีเมี่ยมและได้รับการยกย่องอย่างสูงในด้านคุณภาพและรูปลักษณ์ โดยทั่วไปองุ่นจะมีขนาดปานกลางถึงใหญ่ โดยมีรูปร่างกลมหรือยาวเล็กน้อย

ลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่งขององุ่นไซมัสคัส Shine Muscat คือผิวที่บางและกินได้ ซึ่งทำให้องุ่นแตกต่างจากองุ่นพันธุ์อื่นๆ มากมาย ผิวมักมีสีเขียวสดใส และองุ่นมีเนื้อสัมผัสที่กรอบและชุ่มฉ่ำ รสชาติขององุ่นไซมัสคัส มักถูกอธิบายว่าเป็นความสมดุลระหว่างความหวานและกลิ่นมัสคัสอันละเอียดอ่อน ซึ่งอาจรวมถึงกลิ่นดอกไม้และผลไม้เมืองร้อน องุ่นไซมัสคัส ประโยชน์

องุ่นไซมัสคัส ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในประเทศแถบเอเชียตะวันออก เช่น ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และจีน ซึ่งมักให้เป็นของขวัญและถือเป็นผลไม้หรูหราเนื่องจากมีคุณภาพระดับพรีเมียม นอกจากนี้ยังใช้ในการปรุงอาหารต่างๆ เช่น ของหวาน สลัด และเครื่องดื่ม

ที่มา: https://greenplantnow.com/องุ่นไซมัสคัส/