การกินแบบ IF มีประโยชน์หลายประการ ดังนี้ ช่วยลดน้ำหนัก และลดไขมัน ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือด และอินซูลินลดลง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และหลอดเลือด ช่วยให้การทำงานของสมองดีขึ้น ช่วยให้เซลล์มีอายุยืนยาวขึ้น  การกินแบบ IF ก็มีความเสี่ยงบางประการ ดังนี้ รู้สึกอ่อนเพลีย ขาดสมาธิ ปวดหัว หงุดหงิดง่าย เสี่ยงต่อการขาดสารอาหาร หากต้องการทำ IF ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อน...